西班牙海鲜烩饭的家常做法 西班牙海鲜烩饭怎么做好吃

“西班牙海鲜烩饭也算西式快餐中的一颗明珠了。说简单也非常简单，说复杂你也能把它弄得非常复杂。完全可以参考我们的爱好自由操作，灵活组合各种食材。基本上西班牙人都会自己做，无论是自己吃还是款待朋友，都是很棒的选择。点睛之笔的藏红花简直就是它的灵魂，没藏红花的西班牙海鲜烩饭就会失去它金色灿烂的颜色和独特的口味了。”

食材明细

主料

米:

煮工艺一小时耗时普通困难程度

西班牙海鲜烩饭的制作方法步骤

1先筹备各种食材，番茄，洋葱，彩椒，大蒜，鱿鱼，鸡腿全都切小块或者小丁。虾用酒（白葡萄酒最好）和盐腌制一下，不需要切，维持虾的完整。蛤蜊也先用盐水泡好，洗干净，备用。鸡腿的骨头不需要扔，可以立刻放进小锅中煮成高汤备用。买的那种罐装清鸡汤也可以。2其实也可以不需要筹备这么多种东西，感觉麻烦可以适合降低一些。譬如鱿鱼，蛤蜊。你甚至可以换成元贝，龙虾这种高级货。